Nombre común: Semillas de girasol
Nombre científico: Helianthus annuus
Presentación: Natural, sin cáscara
Propiedades:
- Fuente rica en vitamina E (antioxidante natural)
- Aportan grasas saludables (ácidos grasos mono y poliinsaturados)
- Contienen proteínas vegetales
- Buena fuente de selenio, magnesio y zinc
Beneficios:
- Ayudan a la salud cardiovascular
- Mejoran el aspecto de la piel gracias a sus antioxidantes
- Favorecen el sistema inmunológico
- Apoyan la salud del sistema nervioso
Modo de uso:
- Como snack
- En granolas, ensaladas, smoothies o panes
- Se pueden tostar ligeramente para realzar el sabor
Advertencias:
- Contienen alérgenos (posible reacción cruzada con otras semillas o frutos secos)
- Alto contenido calórico: consumir con moderación
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Nutriente |
Cantidad por 100 g |
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Energía |
584 kcal |
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Proteína |
20.8 g |
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Grasas totales |
51.5 g |
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- Grasas saturadas |
4.5 g |
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- Grasas poliinsaturadas |
23.1 g |
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- Grasas monoinsaturadas |
18.5 g |
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Carbohidratos |
20.0 g |
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- Azúcares |
2.6 g |
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Fibra dietética |
8.6 g |
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Sodio |
2 mg |
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Vitamina E |
35.2 mg (235% VD) |
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Magnesio |
325 mg (81% VD) |
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Selenio |
53 mcg (96% VD) |